Workshops & Ceremonies

Meer weten over thee en het bereiden ervan? Of over het combineren van thee met chocolade of met kaas? Bekijk dan ons aanbod van ceremonies en workshops hieronder. Leuk om te doen, leuk om cadeau te geven….

En: als je als groep (4 tot 8 personen) wil deelnemen kun je deze workshops ook op een andere datum boeken.

En: voor groepen groter dan 8 personen verzorgen we ook workshops en ceremonies (én teacatering!) op locatie.

Voor meer informatie hierover kun je ons bellen op 071-8871207 of mailen via het contactformulier.

Japanse Theeceremonie

Theemeester Takahide Suzuki zegt het zo: “Nowadays Matcha tea is well known in the Netherlands, because of its high nutrition. In Japan, Matcha is common for tea ceremony culture to host guests. And Matcha is a symbol of peaceful mind. Through our tea ceremony, we pursue “harmony, respect, purity and tranquility” with a sense of season. This spirit is same as Zen philosophy. But you don’t need to be nervous. Take it easy please, let’s feel the peacefulness and enjoy Japanese traditional tea ceremony. You may discover something with this tea ceremony. We believe it makes you happy and calm.” Naast Takahide Suzuki geven bij ons ook  Naoko en Shinji Oba de workshop.

De ceremonie duurt 2 uur.

 

Inschrijving

In onze agenda  zie je wanneer de komende Japanse theeceremonie plaatsvindt. Deelname kost € 30,- per persoon. Je kunt je inschrijven via het contactformulier.

 

Thee & Chocolade 

Een lekker stel. Wie wordt er nu niet blij van een goede kop thee met een stukje chocolade? Ongetwijfeld heb jij jouw eigen klassieke combinatie of vind je dat iedere chocolade bij iedere theesoort past.  Deze workshop gaat daar verandering in brengen.

Samen met theesommelier Debbie van Haastrecht van Hanami Thee ga je in een groep van maximaal acht personen heerlijke pure biologische theeën proeven bij verschillende chocoladesoorten. Je ontdekt welke smaken en aroma’s er in thee én in chocolade zitten en hoe je mooie combinaties kunt maken. Tijdens de workshop krijg je ook meer te horen over de achtergronden van de theeën – én chocolades – en waar ze vandaan komen. En je gaat natuurlijk lekker veel proeven.  

De workshop duurt 2 uur.

 

Inschrijving 

In onze agenda zie je wanneer de komende workshop Thee & Chocolade plaatsvindt.
Deelname kost € 30,- euro per persoon. Je kunt je inschrijven via het contactformulier. 

Thee & Kaas

Tea Pairing is een nieuwe trend op culinair gebied. Zeker met kaas zijn mooie combinaties te maken.

Samen met theesommelier Debbie van Haastrecht van Hanami Thee ga je in een groep van maximaal acht personen vijf heerlijke theeën proeven bij evenveel zalige boerenkazen van streekwinkel Boer en Goed. Tijdens de workshop krijg je uiteraard meer te horen over de achtergronden van de theeën – én kazen – en waar ze vandaan komen. Ook hoor je waar je op moet letten bij tea pairing en krijg je een aantal tips voor het combineren van thee en kaas, zodat je ook thuis een heerlijke (Groene Hart) -kaasplankje met thee kunt bereiden.

De workshop duurt 1½ uur.

 

Inschrijving

In onze agenda zie je wanneer de komende workshop Thee & Kaas plaatsvindt.
Deelname kost € 25,- euro per persoon. Je kunt je inschrijven via het contactformulier.

Theebereiding Chinese stijl

In deze workshop draait het vooral om de praktijk van het bereiden van Chinese theesoorten. Terwijl je zelf thee gaat schenken leer je een aantal aspecten kennen die van belang zijn bij het bereiden van Chinese thee (geschiedenis, theesoorten, materiaal, water en houding).

Samen met professioneel theeschenker Paul van der Toolen zet je met maximaal 8 deelnemers de eerste stappen op Cha Dao (“De weg van de Thee”).

De workshop duurt 2 uur.

Inschrijving

In onze agenda zie je wanneer de komende Theebereidingen Chinese stijl plaatsvinden. Deelname kost €30,- per persoon. Je kunt je inschrijven via het contactformulier.

 

Zomerse ijsthee

Benieuwd hoe je heel eenvoudig een heerlijke verfrissende ijsthee kunt maken, met verschillende pure theeën, kruiden en fruit, zonder suiker maar wél in een mum van tijd?

Theesommelier Debbie van Haastrecht van Hanami Thee weet er alles van.  Samen met haar ga je in een groepje van maximaal acht personen je eigen ‘signature’ ijsthee maken. Tijdens de workshop krijg je een praktische uiteenzetting over de verschillende theeën die je kunt gebruiken, zetmethoden voor ijsthee en tips en trucs voor toevoegingen zoals zoetstoffen, kruiden en fruit.

De workshop duurt 1 ½ uur.

 

Inschrijving

In onze agenda  zie je wanneer de komende workshop Zomerse IJsthee plaatsvindt. Deelname kost € 25,- per persoon. Je kunt je inschrijven via het contactformulier.

TEA(M)MEETING

Onze “Tea(m)meeting” is een korte theeceremonie speciaal ontwikkeld voor teamvergaderingen en werkbijeenkomsten. Je kunt de meeting vooraf, tijdens of na afloop van je bijeenkomst plannen. De rust en verbindende kracht die de ceremonie teweegbrengt, kan er toe bijdragen dat je bijeenkomst vele malen effectiever verloopt.

De ceremonie wordt verzorgd door Paul van der Toolen, naast theeschenker ook teamcoach.

 

Meer Informatie

Voor meer informatie en prijsopgave kun je ons bellen op 071-8871207 of mailen via het contactformulier.

let’s talk tea

contact